BRAND PIG赤富士豚

富士山のふもとで育った地域ブランド豚。
徹底した品質管理のもと、のびのび育った赤富士豚は全体的に骨太で肉となる部分が多く、かつ脂肪の割合も多いため、甘みを感じられる非常にジューシーな肉質となっています。

Features赤富士豚の特徴

富士山麓の最適な環境で育てる豚です。しんちゃん農場で飼育する豚は、アメリカ原産の「デュロック」という純粋種です。国内外を問わず出荷量が非常に少ない貴重な豚です。デュロック種の特徴は全体的に骨太で肉となる部分が多く、かつ脂肪の割合も多いため、甘みを感じられる非常にジューシーな肉質となっています。

自然に近い環境

昨今では効率を優先した狭い豚舎で育てられた豚も多い中、しんちゃん農場では飼育密度にも気を配っています。平均1.0㎡（一般には0.7㎡程度）を確保しており、ストレスのかからないゆったりした空間ですくすく育っています。豚が野山にいる環境に近い状態を作り、ストレス軽減を図っています。

エサに使う飼料米も自社生産

どんな生き物にとっても、日々の食事、栄養は重要なポイントです。言うまでもなく、豚の品質維持にもエサが非常に重要です。
しんちゃん農場では飼育に使う飼料米を、富士宮市精進川地区で自社生産しています。牧場主の目の届く、出どころのわかる安全なエサを与えて飼育することで、豚肉の安全性、信頼性の向上を図っています。